Unsere Stärken
Grundnahrungsmittel der Mexikaner
Unser
organisches Nopal Pulver stammt von der Opuntia Indica, einer der essbaren Opuntie
Ficus des Nopalkaktus. Es gibt zwei Nahrungsmittelgetreide, die vom Nopal abgeleitet
werden. Eins ist die „Nopalitos“ oder die Kaktusauflagen, und die andere ist
die "stachelige Birnen" Frucht des Kaktus, angebaut in Nordmexiko.
Beide werden traditionel in der Region frisch verzehrt und werden auf Märkten
als ganzes Blatt angeboten. Die Mexikaner könnten sich ohne weiteres nur
von den Nopal ernähren, sollte es keine anderen Lebensmittel geben.
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Die höhe gewährleistet die Qualität
Höhe ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen Nopal Feld. Die drei größten Nopalhersteller liegen auf einer Höhe von über 2.000m. Die Bauernkooperative von Oro verde liegen jedoch über 2.400m - die idealen wachsenden Bedingungen für erstklassigen organischen Nopal.
Besondere Ernte von Hand
Bei der Ernte werden nur die obersten Blätter, die sogenannten "Nopalitos" verwendet, der Stamm bleibt stehen und kann neue Nopalitos erzeugen. Wer schon mal einen Nopal gesehen hat, weiß, dass dieser viele kleine Stachelhärchen hat, was die Ernte per Hand zu einen besonderen Erlebniss macht.
Die Nopalitos
werden noch per Hand auserlesen, anschließend werden schlechte "Nopalitos"
Blätter aussortiert und geschnitten,
wo diese dann in großen Körben in der heißen Sonne Mexikos
getrocknet werden.
Dadurch zeichnet sich mitunter die hohe Qualität von Oro Verde Nopal Pulver aus.
Reines hochwertiges Naturprodukt
Wenn die Nopal Stücke getrocknet sind, werden diese in Säcken verpackt, und anschließend zu Pulver verarbeitet, welches durch Sprühtrockung hergestellt wird. Die Fabrik hat eine Größe von rund 10.000 Quadratmeter und ist Cuernavaca, Morelos Mexiko niedergelassen.
Das nun fertige Produkt ist ein absolut hochwertiges Naturprodukt, welches ohne den Einsatz von Pestiziden erzeugt wurde und selbst Gentechnik findet hier keine Verwendung. Es versteht sich von selber, dass Konservierungsstoffe hier ebenfalls keine Verwendung finden. Dies ist ein sehr altes und traditionenneles Verfahren und die erstklassige Qualität von Oro Verde Nopal Pulver spricht für sich.
In der Fabrik steht nun das fertige Pulver auf Lager und wartet auf den Verkauf in aller Welt und wird dann per Container verschippt.
So sichert dieses alte traditionsreiche Unternehmen einen ganzen Landstrich ein gesichertes Einkommen und die Mexikaner essen sogar die frischen Blätter. Diese sind auf allen Märkten erhältlich und sichern den Menschen in Mexiko immer eine nahrhafte Ernährungsgrundlage.
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